BRC-CP消费品标准培训大纲

一、BRC概述

1、标准背景

2、标准目的

3、适用范围

4、标准形式

5、与其它标准的联系

二、产品种类的确定

三、第一类产品的要求(根据BRC-CP分类确定化妆品为第一类产品)

1、产品风险管理

(1)产品种类的确y

(2)危害和风险管理体系

(3)法规要求

2、消费品管理体系

(1)总要求

(2)方针声明

(3)手册

(4)组织结构、管理职责和权限

(5)管理承诺

(6)以顾客为关注焦点

(7)管评审

(8)内部审核

(9)采购、供方评价和业绩监控

(10)文件控制

(11)纠正措施

(12)可追朔性

(13)事故管理

(14)产品召回

(15)投诉处理

3、工厂环境标准

(1)选址、筑物和地面

(2)厂区安全

(3)工厂布局/产品流程

(4)基础设施-原料制备、预处理、加工、包装和储存

(5)设备

(6)维护

(7)生产设施

(8)清洁和卫生

(9)废弃物/废弃物处理

(10)虫害控制

(11)运输、储运和配送

4、产品控制

(1)产品设计和开发

(2)产品包装

(3)产品分析/测试

(4)隔离

(5)库存控制

(6)异物探测

(7)产品放行

(8)不合格品的产品

5、过程监控

(1)加工控制

(2)数量的控制

(3)标准样本

(4)生产样本的保留

(5)设备和过程确认

(6)计量及监控设备的校准和控制

6、人员管理

(1)人员卫生-原料处理,准备、加工

(2)培训与能力

四、BRC-CP认证审核

1、认证机构选择

2、认证过程

3、审核准备

4、审核时间

5、审核程序

6、审核不符合项及纠正措施

7、审核报告和证书

8、审核级别和审核频率

9、文件和补充行为


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