HACCP/ISO22000/FSSC22000三者都是以HACCP原理为基础的食品安全管理体系,但是在适用范围、执行侧重点和认可度方面有所不同。HACCP是最基础的,其他两个标准都包含HACCP.ISO22000覆盖了全部食品链的各类组织,而FSSC22000只针对生产、制造类企业。ISO22000着重于食品链的沟通和管理,而FSSC22000着重于单个组织的风险控制和产品放行。FSSC22000是最新最实用的体系标准,认可度高于ISO22000。
美国推出2项新措施确保进口食品安全
据美国食品药品管理局(FDA)网站消息,FDA将推出2项新措施促进进口食品安全保障工作。
食品安全标准整合目标--标准数量削减80%
在近日举行的2015全国食品安全宣传周国家卫生计生委主题活动日中,国家食品安全风险评估中心研究员王竹天表示
食品安全法解读之食品生产经营许可
第三十五条【食品生产经营许可】国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产
有机产品的认证知识简介
国家认监委负责制定有机产品认证证书的基本格式、编号规则和认证标志的式样、编号规则。
新版《化学品毒性鉴定管理规范》出台
6月16日,国家卫生计生委印发新版《化学品毒性鉴定管理规范》,取消了化学品毒性鉴定机构资质认定
最新中华人民共和国食品安全法发布
(2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订)
美国《食品安全现代化法》内容介绍及实施细则制定程序
美国疾病预防和控制中心最近公布的数据显示,每年大约有四千八百万名美国人(每六个美国人中就有一人)罹患食
保健食品包装还须“减负”
“看起来很美”的包装也应适度,避免资源浪费。日前,上海市质量技术监督局
《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)修订说明
一、基本情况(一)制定目的。食品营养标签是向消费者提供食品营养信息和特性的说明
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