HACCP/ISO22000/FSSC22000三者都是以HACCP原理为基础的食品安全管理体系,但是在适用范围、执行侧重点和认可度方面有所不同。HACCP是最基础的,其他两个标准都包含HACCP.ISO22000覆盖了全部食品链的各类组织,而FSSC22000只针对生产、制造类企业。ISO22000着重于食品链的沟通和管理,而FSSC22000着重于单个组织的风险控制和产品放行。FSSC22000是最新最实用的体系标准,认可度高于ISO22000。
食品安全管理体系(HACCP/ISO22000/FSSC22000)建立流程
食品安全管理体系的建立第一步:确定体系建立人员及其相应的职责权限
食品安全管理从产业链前端发力
由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办的“2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会
宁夏设立首个国家级清真食品贸易认证中心
日前,我国首个国家级清真食品贸易认证中心———宁夏清真食品国际贸易认证中心在宁夏银川正式设立,宁夏清真
央视曝光“GIA”虚假 食品认证标志五花八门
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技术创新为食品安全护航
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反食品掺假网络课程引入中国
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最新的食品安全管理体系认证专项技术规范目录发布
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欧盟正式公布关于塑料食品接触材料及制品法规(EU)No 10/2011的指南
2014年2月, 欧洲委员会(EC)正式公布关于塑料食品接触材料及制品法规(EU)No 10/2011的指南
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